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        好想你:開店是發展 關店也是發展

        加盟網 (2014-05-22 16:38:36)字號: 分享

        [提要] 好想你棗業于2011年5月20日在深交所中小板上市,當時留給投資者的印象是“一片紅”。至2012年,好想你的專賣店達到了頂峰時期的2217家。

          “好想你”發布會公布關閉600家專賣店內幕
         
          升級轉型初見成效,戰略藍圖前景廣闊
         
          “2013年6月底,‘好想你’專賣店從2012年的2217家減至2084家,總數減少了133家。”近日,面對外界種種質疑,作為國內紅棗行業唯一的一家上市公司,好想你棗業股份有限公司召開新聞發布會公開表示,到2014年6月30日,公司可能會相繼關停600家現有門店。而關店的真正原因,是隨著該公司的不斷發展,需要對專賣店進行優化升級。此番“去劣存優”的舉措,正表明了企業的戰略轉型升級已經進入實施階段。
         
          【背景】
         
          連而不“鎖”的管理亟待優化升級
         
          好想你棗業于2011年5月20日在深交所中小板上市,當時留給投資者的印象是“一片紅”。至2012年,好想你的專賣店達到了頂峰時期的2217家。之所以能成為中國紅棗行業第一家上市企業,要得益于其“認真經營、用心生產”的理念。
         
          盡管具有領跑行業的明顯優勢,但好想你董事長石聚彬還是毫不避諱地道出了企業面臨的問題——全國2000多家專賣店目前在較為松散的連鎖管理模式下處于連而不“鎖”的狀態,管理模式亟須優化升級。原有的連鎖經營模式在市場初期確實起到了很大作用,但隨著市場競爭的加劇,需要一套全新的適應發展要求的管理模式。另外,消費需求也發生了變化,從原有的禮品市場占主導向大眾消費轉變,產品定位也會應運調整。“董事會從去年就籌劃戰略轉型,我們一直在為之努力。”石聚彬表示,一個成熟的企業,要懂得未雨綢繆,企業必須在正常發展過程中及時發現問題,并制定下一步的戰略方向和目標。
         
          【轉變】
         
          產品向休閑化、差異化、無核化轉型
         
          據介紹,2012年,“好想你”牽手了國際知名的特勞特戰略定位咨詢公司,幫助進行戰略定位,最終確定了由“生產主導型企業向營銷渠道主導型企業”轉變的發展戰略。2013年,為應對紅棗市場的變化,“好想你”結合紅棗消費形態的轉變,緊緊以市場為導向,產品向休閑化、差異化、無核化轉型,利用公司“三駕馬車”并行的銷售渠道,即“深耕細作專賣店渠道、強力推進商超渠道、大力發展電子商務渠道”,實現多渠道共同發展的初衷,經過公司決策層和執行層幾個月的不懈努力,已經開創了紅棗銷售的新局面。
         
          經過21年的發展,“好想你”在中國紅棗行業已經初步確立了領導地位。目前,國內從事紅棗加工行業的企業有上千家,但中國紅棗加工行業的集中度不高,較多從事紅棗加工行業的企業規模較小,產品加工技術較為落后,“好想你”要為行業樹立標桿,帶領整個行業健康發展、規范經營,引領現代人的健康生活方式。因此,不管如何轉型,其堅持打造中國紅棗領導品牌的主線是不會改變的。
         
          【渠道】
         
          精耕細作專賣店
         
          專賣店是“好想你”棗業前幾年發展的主力軍,由于前期管理粗放,加盟商進入門檻較低,同時缺少有效管控,使得原來小而散、散而亂、不夠規范的店面與現今進入精細化管理之后的公司要求格格不入,不能匹配。比如,一些店面門頭陳舊,產品陳列混亂,服務意識不強,致使無法有效吸引到中高端消費者,嚴重影響了公司品牌形象及銷量提升。
         
          2012年年底,“好想你”邀請國內連鎖行業知名咨詢機構凱朗伯思公司,為其連鎖專賣體系規范經營做咨詢,隨后成立銷售中心連鎖體系管理部,實施標準化、規范化、可復制成果,建立示范店、示范區域,以期實現“好想你”連鎖專賣模式的全面提升與規范管理。
         
          今后,“好想你”專賣店體系將繼續推進信息化管理,建立統一客服中心以及專業客戶管理系統。同時,確定了“好想你”連鎖體系的單店模式,包括禮品店、家庭店、休閑店等。在新的管理體系下,“好想你”專賣店將執行價格統一政策,并制定統一硬件標準和指導原則。
         
          優勝劣汰是市場競爭不二的法則。最近的銷售數據表明,關閉部分參差不齊的門店、統一管理后,“好想你”專賣店渠道銷量不僅沒有下滑,反而有了提升,這更加堅定了公司要大力提升店面形象、為消費者營造良好的購物環境的決心。
         
          “看到危機及時有效應對,危機就可能變成發展的新契機。”“好想你”連鎖體系管理部總監王文杰表示,從已實施升級的樣板店面得到的數據看,重裝后的各店銷售情況普遍增長,最高的比以前增長了100%。
         
          顯然,如今的升級方案是適合“好想你”的。于是,公司領導層大膽決定,到2014年6月底將關閉全國600家與“好想你”發展不匹配、甚至有損品牌形象的店面,并先以鄭州、上海、武漢作為樣板城市分階段逐步完成所有店面升級。預計到明年年底,全國所有店面都會升級完畢。
         
          強力鋪貨商超
         
          為配合公司向休閑食品、健康零食方向轉化,“好想你”將強力推進商超渠道。截至2013年6月30日,“好想你”已在鄭州、上海、武漢、北京、江蘇、浙江、安徽等地進場大型商超1440家,較2012年年底增加了1238家。
         
          數據顯示,2013年上半年“好想你”商超渠道拓展效果良好,銷售量幾乎與去年全年相當。由此可見,在不到一年的時間里,“好想你”產品已經順利成為各大商超系統的休閑新品牌。
         
          據“好想你”商超部經理劉偉紅介紹,公司將持續加大商超渠道投入,深耕樣板市場,加強商超渠道的終端營銷推廣,全面布局大型賣場、標準型超市和便利店,尤其重視商超渠道的網絡體系建設。
         
          規范發展電商
         
          2012年“雙十一”之后,電商的地位是任何人都不能小覷的。而2012年才開始布局互聯網銷售的“好想你”,就在這次演練中取得了驕人成績。那一天,整個河南省只有兩家電商銷售成績過千萬,“好想你”即是其中一家。“好想你”電子商務部負責人劉朝陽說:“大數據的使用如今在網絡平臺非常流行,能夠根據客戶購買的東西分析出購買者的家庭組成、生活狀態、家庭收入,這幫我們做到了精準營銷。2013年1——6月份的銷售額已經達到了3000多萬元,提前完成了全年的任務指標。今后我們發展的目標是追求客戶體驗,提升品牌美譽度,服務專賣店體系的發展。”
         
          【前景】
         
          持續引領中國紅棗品牌 打造卓越生態養生企業
         
          作為中國紅棗行業的開創者和領導者,“好想你”憑借“充滿溫馨情感、體現健康親情理念”的產品品牌,以“良心工程、道德產業”為品質要求,打造了從種植、冷藏保鮮、科技研發、生產加工、到全渠道銷售網絡的紅棗全產業鏈。經過20余年的發展和沉淀,“好想你”這一品牌已經深入人心,被消費者廣泛認可。
         
          然而,面對近日諸多的輿論和質疑,“好想你”沒有躁動,更沒有退卻,而是靜下心來分析問題,進一步搶占市場先機,凝心聚力之后,勇于站在對歷史負責、對行業負責、對企業負責的高度,公開審視自己。
         
          中國連鎖經營協會理事、特許經營委員會委員陳實總結道:“開店是發展,關店也是發展。這是連鎖經營的發展現象。‘好想你’以敢為人先、居安思危的進取精神,認真地走好向前的每一步,發展前景廣闊,必將實現‘持續引領中國紅棗領導品牌,打造卓越生態養生企業’的奮斗目標。”
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